腌制腊货和咸菜,用哪种食用盐会比较好?

2023-04-07 10:08:22 来源:南方养生网


(资料图片)

我用的是雪天加碘腌制盐,它用海盐为原料精制成的,盐的颗粒比较均匀,腌渍效果还挺好,很快就入味,保存一段时间后,食物的味道还是一样的鲜香,香味上更加分。我平时腌咸菜、腌腊肉都会用这种食用盐。

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